1ca3d8_a7f4d11b09a84e76881965db6d26bb89-mv2

加油!! "零剩食" 一起從每天的三餐開始吧

別辜負廚師們、農民們、食物們的心意

每天高達十三億噸以上的食物沒有進到你我的肚子裡,

就直接進入廚餘桶了?!!?!! 

世界某些角落,卻有高達三千多萬人左右,死於飢餓或營養不良

201509071204543723.jpg     images.jpg 

常被遺忘的角落~有大食怪之稱的冰箱"錯過賞味期"、

吃不完的美食佳餚被遺忘的食物、過期。

送不到需要的人手上,卻進入廚餘桶,這是多大的反差

27962389065_ebc817a72a_b-615x410.jpg

剩食是指什麼呢???

"剩食"範圍廣泛,不全然是快壞掉的食物、即期品的食物,

價錢和外觀成為挑選食物的標準,像古時候選妃一樣,

沒有安然雀屏入選,直接淘汰塵歸塵,土歸土。

例如:醜蔬果(只是賣像差了點)新鮮和美味指數是一樣的

 

生活型態和速度不同以往,打亂了原有的傳統風俗、餐桌文化

(例如:合菜、共食),演變成"速食","速食"也延伸到日常家庭中

看似完美方便,卻隱藏了"剩食和浪費"的危機

大多數的人對食物的"冷漠"、"貪婪"像是個傳染病蔓延開來

好的食物不等於好看的食物

重新調整消費行為模式,不被外界、特價活動牽著鼻子走,

適量採購不多拿也不浪費,才能重新認識食物的價值存在

063168e0dbca6fd95109952695c0586dbdcc0fe2.png

一起正視、發揮食物的意義和價值,

再次分配無緣的佳餚找到更好的歸宿

 

(以上圖片、資訊網路提供)

~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~. 

相關的文章和餐廳:

慢食與剩食

新良食運動

從鼻子吃到尾的烹調術

食物銀行

免費吃剩食,一起消滅浪費

剩食餐廳(七喜廚房),為台灣而煮

~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.~~.

我是Annli(安莉)髮型設計師

我在Let's hair(西門店)服務 PS.營業時間:am10:30~pm8:30

let's hair(西門店)地址:台北市萬華區峨眉街64號2樓

ID:daintyahoopy

文章標籤
創作者介紹

西門町 Let's hair (西門店) Annli (安莉) 分享關於生活、髮型、髮色、流行資訊 ...

Let's Hair Annli 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()